دراسة حديثة: تناول الشوكولاتة الداكنة يحسن المزاج
الجمعة 10/ديسمبر/2021 - 09:33 ص
كشفت دراسة جديدة أنه يمكن لبضعة مربعات من الشوكولاتة الداكنة أن تحسن مزاجنا، حيث أوضحت الدراسة أن تناول الشيكولاته الداكنة يحسن المزاج.
ووجد باحثون في كوريا الجنوبية أن البالغين الأصحاء الذين تناولوا ما مجموعه 30 جرام من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 85% يوميا كانوا أكثر سعادة، مقارنة بالبالغين الأصحاء الذين تناولوا الشوكولاتة بكمية أقل من الكاكاو.
وتميل منتجات الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو إلى أن تكون أفضل بالنسبة لك، لأنها تحتوي على نسبة أقل من السكر والدهون والمواد المضافة الأخرى مثل الأصباغ وزيت النخيل.
كما أن الكاكاو، المستخدم في إنتاج الشوكولاتة، غني بالألياف والحديد و"المواد الكيميائية النباتية"- وهي مركبات كيميائية قوية توجد في النباتات المعروفة بدعمها للجهاز المناعي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السرطان والخرف والتهاب المفاصل وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
