"لمحبى الدايت".. دراسة حديثة: تناول البرقوق ينقص الوزن ويعطى إحساس بالشبع
الجمعة 24/ديسمبر/2021 - 03:19 م
نشرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون البرقوق، تنخفض لديهم مستويات الكوليسترول في الدم، ويشعرون بالامتلاء بشكل أكبر من غيرهم، مما يمنع زيادة الوزن لديهم.
وبحسب الدراسة فإن مستويات الجوع تنخفض لدى الأشخاص الذين يتناولون البرقوق، مما يؤدي إلى انخفاض في استهلاكهم للمزيد من الطعام.
وأجريت الدراسة على مرحلتين. في المرحلة الأولى، قارن الباحثون مستويات الشبع والشهية والسعرات الحرارية لدى المشاركين الذين تناولوا وجبة خفيفة إما من البرقوق أو الزبيب أو حلوى تشبه حلوى الهلام، وكلها متشابهة من حيث السعرات الحرارية.
وفي المرحلة الثانية من الدراسة، ركز الباحثون بشكل خاص على فقدان الوزن. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: أولئك الذين اتبعوا برنامجًا لفقدان الوزن لمدة 12 أسبوعًا مع البرقوق كوجبة خفيفة، وأولئك الذين اتبعوا نفس البرنامج ولكن تم تزويدهم فقط بالإرشادات حول الوجبات الخفيفة الصحية.
