"يقوى جهاز المناعة ويساعد على فقدان الوزن"5 فوائد لتناول الباذنجان
الإثنين 02/نوفمبر/2020 - 08:51 م
يعد الباذنجان من أبرز الأطعمة الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات كما أنه يعمل على تقوية الجسم وتجديد النشاط والطاقة، فضلا عن ذلك يمكن اعداده بطرق مختلفة، فإن هناك فوائد عديدة لتناول الباذنجان على صحة الجسم :
ويحتوى الباذنجان على العناصر الغذائية،وكمية جيدة من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين والكربوهيدرات وفيتامين "ج، ك"، ويحتوي الباذنجان أيضًا على كميات صغيرة من العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك النياسين والمغنيسيوم والنحاس، وبالتالى يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الأمراض.
ويحتوى الباذنجان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم والوقاية من الأمراض السرطانية المختلفة.
ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويحميه من الجلطات حيث يحتوى على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة القلب والوقاية من تصلب الشرايين.
ويعزز السيطرة على نسبة السكر في الدم، قد تساعد إضافة الباذنجان إلى نظامك الغذائي في الحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة، وذلك لأن الباذنجان يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، والتي تمر عبر الجهاز الهضمي.
يمكن أن تساعد في فقدان الوزن، الباذنجان غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية، مما يجعله إضافة ممتازة لأي نظام لفقدان الوزن.
