الحلو مش بس كنافة.. شباب الدقهلية فتحوا عربية لصناعة الـ زلابيا وبيفكروا يصدروها خارج مصر
السبت 23/أبريل/2022 - 10:22 م
مجموعة من الشباب قرروا ينفذوا مشروعهم الخاص، كانت الفكرة بسيطة جداً لكن الحلم كان كبير، عربية فى أحد شوارع الدقهلية لصناعة الزلابيا، فى الأول الأمر كان تحدى الناس مستغربة الشكل مش متعودين عليه، لكن لما جربوا بنفسهم الفكرة عجبتهم جداً وأصبح
طبق الزلابيا أهم الحلويات اللى الناس فى الدقهلية حريصة عليها بشكل مستمر.
طبق الزلابيا أهم الحلويات اللى الناس فى الدقهلية حريصة عليها بشكل مستمر.
قدم موقع "مصر تايمز" بثاً مباشراً مع أصحاب تجربة زلابيستا الشهيرة فى الدقهلية، حاولنا نعرض فكرة أصحاب المشروع وقد إيه كان التحدى صعب عليهم فى الأول.
«فضلنا نعمل مشروعنا الخاص بدل ما نستنى الوظيفة» عبارة بدأ بها زياد أحد الشباب أصحاب المشروع حديثه لنا، مؤكداً أن الفكرة لم تتوقف عند تقديم طبق الحلويات فقط، لافتاً إلى أن تطلعات شركائه تصدير الزلابيا خارج مصر وابتكار طرق جديدة لصناعتها.
استكمل زياد حديثه قائلاً: "صوص الفستق كان أول اضافاتنا لطبق الحلويات، وعرفنا نكسب الزباين لما قدمنا شئ مميز ومختلف وأسعاره حلوة".
استقبل الشاب أحد الزبائن راح يجهز أحد الأطباق انشغل عنا لبضع دقائق، ثم عاد لنا مجدداً قائلاً: " تشجعنا على مواجهة سوق العمل بسبب ما يقدمه الرئيس السيسي مع الشباب، جهود رئيس الجمهورية قدرت تغير فكرتنا عن صناعة فرصة العمل تحدينا الظروف وبدأنا وبإذن الله هنكمل"
اختتم الشاب حديثه لنا قائلاً: "أنا وشركائي بنحلم نطور الفكرة والمشروع ينتشر فى الشرق الأوسط ونقدر نصدر منتجاتنا خارج مصر"
