طريقة عمل الأرز المعمر بالجمبري
لعشاق السمك والجمبري ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل الأرز المعمر بالجمبري بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات عمل الأرز المعمر بالجمبري..
ملعقتان كبيرتان من زبدة.
نصف كيلو من الجمبري.
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوبان من الأرز.
كوب من الماء.
كوب من الكريمة.
كوب من الحليب.
عود من القرفة.
نصف كوب من القشطة.
طريقة عمل الأرز المعمر بالجمبري..
اقلي الجمبري مع الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وتبلي المكونات بملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الأسود، وأضيفي الأرز بعد غسله وتصفيته جيداً من الماء، وقلبيه جيداً مع الجمبري.
اسكبي الماء والحليب والكريمة والقرفة والملح والفلفل المتبقي وحركي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً، وانقلي المكونات كلها إلى طاجن متوسط الحجم، أضيفي القشطة على الوجه ووزعيها جيداً، ثم ضعيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
