مقرمشة وهتحبها.. طريقة عمل حلقات البصل بالجبن

نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بالجبنة فى المنزل.

مكونات حلقات البصل بالجبنة..

3 حبات بصل كبيرة الحجم

5 ملاعق دقيق متعدد الاستخدامات

1 ملعقة طعام من دقيق الذرة

1 ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا

¼ ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود

⅛ ملعقة صغيرة من البيكينج صودا

1 ملعقة طعام من الزبادي

كوب من جبن البارميزان

بقسماط

ملح، حسب الرغبة

1 زجاجة صغيرة من صلصة الشطة الحلوة

طريقة عمل حلقات البصل من الجبنة..

يقشر البصل ويُقطع إلى شرائح بحجم 1 سم ويُفصل إلى حلقات، وتُخلط جميع المقادير المتبقية معاً، فيما عدا الجبن والبقسماط، ويُضاف القليل من الماء حتى يصبح الخليط عجينًا ناعمًا.

تُسخن كمية كافية من الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة. تُغمس كل حلقة بصل في العجين وتُدحرج في جبن البارميزان والبقسماط، ثم توضع في الزيت.

وتقلى حلقات البصل في الزيت إلى أن تصبح مقرمشة وتكتسب لونًا بنيًّا فاتحًا، ثم تُصفى من الزيت وتوضع على مناشف ورقية. تٌقدم مع صلصة التغميس.

مقترحات أخري من " مصر تايمز".. صحي وبنكهات مختلفة.. طريقة عمل شيبسي من المكرونة 

مكونات شيبسي المكرونة..

ثوم بودر

بابريكا

كمون

كيس مكرونة بنا

1/2 ملعقة ملح

1/4 ملعقة فلفل

5 ملاعق جبن مبشورة

زيت للقلي

بقسماط مطحون

طريقة عمل شيبسي من المكرونة..

اسلقي المكرونة بالماء لتستوي وتصبح طرية ثم صفيها واضيفي لها ملعقة زيت زيتون وحركي جيدا .

تبلي المكرونة بالبهارات - الملح والفلفل والبابريكا وبودة الثوم واضيفي الجبنة المبروشة واخلطيهم جيدا.

سخني الزيت جيدا وضعي فيه المكرونة حتى تصبح ذات لون ذهبي مقرمشة ثم صفيها من الزيت.