مش محتاجة تشتريها.. طريقة عمل الخميرة فى البيت بسهولة
الأربعاء 17/مايو/2023 - 02:00 ص
فى حالة إذا كنتي من أصحاب الاستخدام الكثير والمتعدد للخميرة ، نقدم لكي فى السطور التالية طريقة تحضيرها فى المنزل بخطوات سهلة.
مكونات الخميرة فى المنزل..
كوب من الدقيق الابيض
ماء حسب الحاجه للعجن
1/4 ملعقة ملح
كوب من الدقيق الاسمر
طريقة عمل الخميرة فى البيت..
اخلطي الدقيق الابيض والاسمر مع الملح، ويتم عجنهم بالماء، بعد أن يتم الحصول على قوام كثيف يتم وضع المكونات جانبًا في مكان دافئ بعيد عن الهواء.
تترك المكونات لمدة يوم كامل، وبعدها يتم عجنها مرة أخرى ويتم تغطيها وتترك لمدة يوم كامل آخر، وفي اليوم الثالث للعجين يتم الحصول على الخميرة وحفظيها في مكان جاف وبارد لحين الاستخدام .
