بتكلفة قليلة.. طريقة عمل السبانخ بدون لحمة فى المنزل

لمحبي السبانخ وعشاقها نقدم لكم فى السطور التالية طريقة تحضير السبانخ فى المنزل بخطوات سهلة وبدون لحمة لتلكفة أقل.

مكونات عمل السبانخ..

كيلو من أوراق السبانخ.

نصف كوب أرز مسلوق.

كوبان عصير طماطم

بصلة متوسطة مفرومة.

فصوص ثوم مهروسة.

ملعقتين من الزيت أو السمن.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون والملح والفلفل الأسود.

طريقة عمل السبانخ بدون لحمة..

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم ضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصفر لونه، و ضيفي عصير الطماطم للبصل والملح والفلفل الأسود والكمون، واتركي الخليط حتى يغلي، وغطي الإناء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

ضيفي السبانخ و اتركي الخليط على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى ينضج، وأذيبي ملعقة صغيرة من السمن على نار متوسطة، ثم ضيفي الثوم، وحمريه.

ضعي الثوم على الفور فوق السبانخ، واتركيها تغلي مرة واحدة، ثم ارفعيها من على النار.