طريقة عمل كاليماري مقلي بطريقة هشة ولذيذة

لعشاق الأسماك نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عل كاليماري كقلي فى الزيت بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة مقرمشة.

مكونات الكاليماري..

كاليماري منظف ومغسول ومجفف

ملح وفلفل 

كمون وكزبرة جافة

فلفل أخضر مفروم ناعم مع الثوم

عصير حبة ليمون

دقيق

زيت للقلي

طريقة عمل الكاليماري المقلي..

يقلب قليل من الكمون والكزبرة والملح والفلفل مع الدقيق، ويتبل الكاليماري بعد أن يقطع دوائر بالثوم والفلفل والليمون والكمون والكزبرة ، ويغطي الكاليماري بالدقيق، وثم يقلي في الزيت الساخن.

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. طريقة عمل بيتزا الباذنجان 

مكونات بيتزا الباذنجان..

زيت زيتون

جبن بارميزان

جبن شيدر

حبة باذنجان

ملح وفلفل

فلفل احمر حار

صوص مارينارا

ريحان طازج

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة عمل بيتزا الباذنجان..

قطعي الباذنجان إلى قطع دائرية 1 سم، وضعي الملح على الشرائح لمدة 20 دقيقة ثم امسحيه، وسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

قومي بدهن كل شريحة بزيت الزيتون، وحمري الشرائح بالفرن لمدة 25 دقيقة، وفي وعاء قومي بخلط جميع مكونات صوص البيتزا مع التحريك حتى يصبح متجانسا.

قومي باخراج شرائح الباذنجان من الفرن ثم اسكبي ملعقتين كبيرتين من خليط الصوص على كل شريحة، ورشي جبن البارميزان والشيدر فوق كل شريحة، وضعي الشرائح في الفرن لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يذوب الجبن.