لو ليك فى الأكل الإسكندراني.. اعرف طريقة عمل السجق

لمحبي وعشاق السجق الإسكندراني ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل ساندوتش سجق إسكندراني بطريقة سهلة وبسيطة.

مكونات السجق الإسكندراني..

كيلو سجق

2 حبة بصل شرائح

2 حبة طماطم شرائح

فلفل حار مقطع

ملح وفلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة كمون

خبز

زيت

طريقة عمل السجق الإسكندراني..

في مقلاة نضع الزيت ، ويضاف له البصل والكمون والفلفل الحار ، ويقلب حتى يذبل البصل، ويضاف السجق للبصل والطماطم والملح والفلفل، ويقلب ويترك حتى تمام النضج ويتم وضعه فى الخبز.

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. هتحبه من طعمه.. طريقة عمل ديناميت الجمبري

مكونات عمل ديناميت الجمبري

كيلو جمبري مقشر ومنظف 

ملعقة كبيرة صويا صوص

نصف كوب دقيق 

ملح كمية حسب الرغبة

2 حبة بيض مخفوق

ولصوص الجمبري 

كوب مايونيز

نصف كوب صلصة فلفل حلو

4 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار 

ملعقة كبيرة عسل

طريقة عمل الجمبري.. 

أضيفي البيض والصويا في وعاء، وضعي الدقيق والملح في طبق آخر، ويضاف الجمبري إلى البيض، ثم الدقيق ، يقلي الجمبري لمدة دقيقة ،يصفي جيداً، ويوضع في الصلصة ويخلط بملعقة

ولعمل الصلصة نضع في وعاء ، يقلب المايونيز وصلصة الفلفل الحلو والصوص الحار والعسل معًا حتى تمتزج جيدًا.