طريقة عمل سلطة الأرز اللذيذة

لو بتحب الأرز هنقدم لك فى السطور التالية طريقة عمله كسلطة بمكونات وخطوات سهلة.

مكونات سلطة الأرز ..

2 حبات بنجر

2 حبات خيار

1/4 كيلو جبن رومي مبشور

1/4 كيلو بازلاء

1/4 كيلو أرز

علبة ذرة صفراء

3 ملاعق مايونيز

2 بيضة مسلوقة

2 علبة تونة

2 ملعقة زيتون أسود شرائح

طريقة عمل سلطة الأرز..

يغسل الأرز جيداً ويسلق مع قليل من الملح وملعقتين من الزيت النباتى ويترك قليلاً بعد أن ينضج حتى يبرد، ويضاف إلى الأرز المسلوق علبة من التونة وقليل من الذرة (أو الحمص) والمايونيز ويغرف فى قالب الأرز أو قالب مدور ويقلب فى صحن التقديم.

يقطع البنجر والجزر إلى مربعات صغيرة ويسلق كل على حدة وكذلك تسلق البازلاء ويقطع الخيار إلى شرائح، وحول قالب الأرز نرص قطع البيض المسلوق وجميع الخضراوات المسلوقة ونزين القالب من الأعلى بالزيتون الأسود الشرائح وبقية التونة، ويرش السطح نهائياً بمبشور الجبن الرومى أو الأحمر ويقدم