فوائد أكل الشبت لصحة الجسم.. أبرزها الحفاظ على صحة العظام

ينتمي الشبت إلى عائلة الكرفس، لا تستخدم هذه العشبة فقط في صنع المخللات او البهارات، بل تم استخدام الشبت للأغراض الطبية .

يستعمل الشبت في علاج مشاكل الهضم بما في ذلك فقدان الشهية، والغازات المعوية (انتفاخ البطن)، مشاكل الكبد والمرارة، وعلاجات أخرى.

فوائد عشبة الشبت

يحتوي الشبت على الكثير من المواد مثل الكالسيوم والفيتامينات التي تعطي الجسم فوائد كبيرة ومنها:

الحفاظ على صحة العظام

يعد الشبت من الأعشاب الغنية بالكالسيوم، لذلك يعد عنصرًا مهمًا في حمايتك من هشاشة العظام وفقدان الكثافة المعدنية لها.

إدارة مرض السكري

منذ فترة طويلة يرتبط الشبت مع مرض السكري، حيث يساهم بالتحكم في مستويات الأنسولين.

وأشارت الدراسات إلى أن عشبة الشبت قد تساعد في الحد من تقلبات الدهون ومستويات الأنسولين عند مرضى السكري، عندما أعطيت خلاصة العشبة لمدة 22 يومًا.

طرد الغازات الزائدة

يعد الشبت طاردًا للريح، حيث يمنع من تراكم الغازات في الأمعاء، ويقوم بتمريرها إلى أسفل الجهاز الهضمي.

يعزز الوقاية

لطالما ارتبط الشبت بالنشاط المضاد للميكروبات، وقد تبين أنه يساعد في الوقاية من العدوى الميكروبية في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك العدوى التي قد تؤدي إلى جروح مفتوحة أو صغيرة على الجلد.

علاج الاسهال

قد يصاب جسم الإنسان نتيجة لعسر الهضم، يمتلك الشبت خصائص تساعد على الهضم، مما يقلل من عسر الهضم.

وفي حال حدوث الاسهال بسبب الجراثيم، يحتوي الشبت على الأحاديات من الفلافونويد الموجودة، التي تقضي على الجراثيم في الجسم.

اهمية الشبت للقلب

يحتوي الشبت على مركبات الفلافونويد التي تحافظ على صحة القلب، بسبب خصائصها القوية المضادة للأكسدة والالتهابات.

أثبتت الدراسات أن تناول الشبت الأخضر يومياً لمدة شهرين يؤدي إلى تحسن كبير في مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية.

مضادات الأكسدة الموجودة في الشبت تفيد القلب بشكل عام.

الشبت يقلل من فرص تصلب الشرايين بعد الأكل.

هناك العديد من الطرق المختلفة لاستهلاك الشبت

استخدام الشبت كزينة على الأنواع المختلفة من الشوربات.

مزج الشبت مع اللبن الزبادي والخيار والليمون والثوم.

إضافة الشبت إلى تتبيلات السلطة.

استخدام الشبت مع البطاطا المخبوزة أو المشوية.

إضافة الشبت إلى المخبوزات المختلفة مثل الخبز.