مش هتكلفك كتير.. 8 أكلات شتوية هتشبعك وتدفيك

يعتبر فصل الشتاء من الفصول التي يشعر فيها الشخص بالجوع بطريقة مستمرة، حيث توجد العديد من الأكلات المميزة التي تساهم في الشعور بالشبع والدفء وفي هذا المقال سنتعرف على أهم واشهى الأكلات الشتوية الشهيرة في فصل الشتاء :

شوربة العدس : تعتبر شوربة العدس من أشهر الأكلات الشتوية التي تحظى بشعبية واسعة في معظم البلدان العربية. فهي تحتوي على عناصر غذائية عالية.

البليلة: وجبة خفيفة تعطي شعور بالشبع والدفء في نفس الوقت، وهي عبارة عن حبوب قمح مسلوق مع اللبن والفانيليا والسكر.

البطاطا الحلوة: تعد مصدر للعديد من المكونات التي يحتاجها الجسم، والتي تشعر الفرد بالدفء في فصل الشتاء، ويمكن تحضيرها بصوصات مختلفة مثل الكراميل والنوتيلا.

القلقاس: أكلة شتوية يحتوي على كربوهيدرات وفيتامين سي وفيتامين د والبروتين والكالسيوم.

الكسكسي الشتوي : يُعتبر الكسكسي من الأطعمة التي يمكن تحضيرها بطرق متعددة، وفي فصل الشتاء.

حمص الشام: يساعد أيضًا على إنقاص الوزن وتحسين عملية الهضم، لأن أليافه الغذائية تجعل المعدة ممتلئة لفترة طويلة .

السبانخ : تخفف من حدة أعراض التهاب المفاصل التي تزداد سوءًا بسبب برودة الطقس، لغناها بمضادات الأكسدة.

الذرة المشوي

تناول الذرة المشوي في فصل الشتاء، لانخفاض سعراته الحرارية وقدرته الكبيرة على تقليل الشعور بالجوع وإمداد الجسم بالدفء والطاقة.

القرنبيط

يساهم القرنبيط على الهضم والشعور الدائم بالشبع الأمر الذي يوفر إمداد الجسم بالطاقة والدفء.

البطاطا الحلوة :

البطاطا المشوية 

المقادير:

½ كيلو بطاطا كبيرة الحجم.

صوص شوكولاتة أو نوتيلا.

خطوات تحضير البطاطا المشوية:

تغسل البطاطا جيدا، ويكحت القشر من الطين وتنظف بالخل.

تشوى البطاطا في الفرن، مع الحفاظ عليها مغلقة تماما.

تخرج البطاطا من الفرن، وتترك لمدة 3 دقائق لتهدأ، وتتماسك.

تقطع البطاطا بعد تمام التسوية من المنتصف، مع الحفاظ عليها وترش بالصوص وتقدم ساخنة.

حمص الشام

طريقة عمل حمص الشام.

حمص 

كمون 

شطة 

طماطم 

ليمون 

ملح 

فلفل 

طريقة عمل حمص الشام:

انقعي الحمص في ماء عدة ساعات. 

في حلة على النار ضعي الحمص مع الماء والبصل والطماطم، واتركيه ليغلي حتى ينضج الحمص.

قدميه بعد إضافة الملح والفلفل والشطة والليمون.