أبرزها دعم صحة القلب.. فوائد لا حدود لها للذرة السوداء

انتشرت مؤخرا الذرة السوداء التي تعتبر من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية لصحة الجسم فهي  تمتاز باحتوائها على عدد من المعادن والفيتامينات ، بجانب الألياف الغذائية العالية التي تقي من الأمراض واضطرابات الجهاز الهضمي ولا تحتوي على أي سعرات حرارية  وبحسب الكونسلتو سنتعرف في السطور التالية على فوائدها الصحية : 

أهم فوائد الذرة السوداء:

الحماية من الأمراض المزمنة

تمتلك الذرة السوداء قدرة عالية على محاربة الجذور الحرة الضارة، وذلك بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة القوية مثل الأنثوسيانين، حيث تعمل هذه المضادات على حماية الخلايا من التلف، ومن ثم تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

دعم صحة القلب

تعمل الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة الموجودة في الذرة السوداء على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب بشكل كبير.

مصدر للألياف

الذرة السوداء تتميز باحتوائها على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، وتنظيم مستوى السكر في الدم.

غنية بالفيتامينات والمعادن

الذرة السوداء تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم، مثل فيتامينات B المركب، وفيتامين E، والحديد، والزنك، والماغنيسيوم، وجميعها عناصر تساهم في تعزيز الجهاز المناعي، وتحسن صحة الجلد والشعر، ودعم وظائف الأعضاء المختلفة.