مندى الدجاج هو طبق يمني الاصل وهذا الطبق حافل بنكهات الشوا هو من اكثر الاطباق الذي يتناولها الناس في المطاعم الشعبية والفاخرة في دول الخليج ، مندي الدجاج من أكثر الأطباق اليمنية شهرة في العالم العربي