الجلاش بالجبنة والبسطرمة هو أحد أنواع الجلاش الحادق التي يمكن أن يفضلها الكثير ، خاصة إذا كانوا يريدون التنوع بين الجلاش باللحمة المفرومة، والجلاش الحلو