العالم فاروق الباز يكشف عن ذكريات الطبخ والأكل المصري مع نيرمين هنو على "سفرة"
تقدم الشيف نيرمين هنو، يوم الجمعة المقبلة، حلقة خاصة من برنامجها "صالون هنو" على قناة "سفرة"، تستضيف فيها العالم الدكتور فاروق الباز، عالم الفضاء والجيولوجيا في وكالة ناسا الأميركية، في حديث خاص عن أكلات والدته وذكرياته عن الطبخ.
يكشف فاروق الباز خلال اللقاء عن عشقه للمطبخ منذ الصغر وعن كونه يقوم بعمل الكشري ومدى حبه لطبخ الخضار مثل "البسلة" والسمك المشوي، كما يكشف عن كيف كان تنقله بين أكثر من محافظة مثل دمياط والدقهلية والشرقية والقاهرة بسبب حبه لنوع الطعام المشهور في كل محافظة منهم.
كذلك يكشف "الباز" خلال الحلقة التي تذاع في تمام الثامنة مساء، أن زوجته الأمريكية باتريشيا مطبخها مصري في المقام الأول، ويتحدث أيضًا عن أكلات رواد الفضاء على سطح القمر.
كما شهد الدكتور أشرف صبحي وزير الشباب والرياضة، جلسات منتدي الطريق إلي الجمهورية الجديدة،في نسخته الثالثة تحت شعار "بناء الانسان"، والمقامه تحت رعاية الدكتور مصطفي مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والذي تنفذه الوزارة بالتعاون مع الكيان الشبابي اتحاد طلاب تحيا مصر، بحضور قيادات وزارة الشباب والرياضة، ولفيف من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ.
وشارك في الجلسات الدكتور فاروق الباز عبر تقنية الاتصال المرئي.
ومن جانبه، أكد وزير الشباب والرياضة أن الدكتور فاروق الباز نموذج ملهم للشباب المصري ومثال حي للإخلاص في العمل، معرباً عن شكره وتقديره لمشاركته في هذا التجمع الكبير وكلماته المحفزه التي وجهها لشباب مصر.
ومن جهته، قال الدكتور فاروق الباز للشباب :"تسلحوا بالعلم واعملوا بجد واخلاص لترفعوا من شأن وطنكم، مثمناً الجهود الكبير التي يبذلها الدكتور أشرف صبحي وزير الشباب والرياضة لشباب مصر.
حضر الجلسة الأولى والتي جاءت بعنوان "دور مؤسسات المجتمع المدنى وتأثيرها على الشباب"، كل من الوزير المفوض / ندى العجيزي مدير ادارة التنمية المستدامة والتعاون الدولي جامعة الدول العربية، المهندس / روحي العربي رئيس لجنة منظمات المجتمع المدني لتحالف شركاء جامعة الدول العربية للاستدامه رئيس مجلس أمناء مؤسسة الجمهورية الجديدة للتنمية، النائبة دينا هلالي عضو مجلس الشيوخ، الدكتور وليد عثلم الكاتب والباحث المتخصص في الشؤون السياسية، أدار الجلسة شيرين خالد عضو تنسيقية شباب الأحزاب.
وفي الجلسة الحوارية الثانية والتي جاءت بعنوان "الجمهورية الجديدة ومستقبل ريادة الاعمال في مصر" شارك فيها كل من الدكتور عماد قطارة الخبير الاقتصادي والمصرفي، الدكتور هشام الحداد الباحث في الشئون السياسية والحزبية، المهندس احمد سامي المؤسس والمدير التنفيذي الشركة فلوتكس للنقل الذكي والخدمات اللوجستية الصديقة للبيئة، الدكتور رامي الجالي مدرس بكلية السياسة والاقتصاد جامعة مايو بالقاهرة، أدار الجلسة الدكتور أيمن الدهشان الأمين العام لاتحاد طلاب تحيا مصر.
ويحمل المنتدى في نسخته الثالثة العديد من المحاور النقاشية ابرزها: «الاستراتيجية الوطنية لحقوق الإنسان، الأمن القومي والتنمية السياسية، التغير المناخي والبيئة المتكاملة والمستدامة، دور الشباب ومؤسسات المجتمع المدنى في المبادرة الرئاسية حياة كريمة، نتاج ثمار المشروعات الصغيرة والمتوسطة على الشباب المصري».
