تحتاج خطوات عمل الكيك الإسفنجي أن تتم سريعًا لتقليل الوقت بين تحضير الخليط وإدخاله إلى الفرن حتى تحصلي على
تعتبر الكيكة الإسفنجية من أسهل وأشهر الحلويات المصرية التى يتم إعدادها بطريقة سهلة، وفى السطور التالية نستعرض أبرز طريقة لعملها.