الثوم يوفر حماية كبيرة ضد الإصابة بتصلب وانسداد الشرايين، بفضل قدرته على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم. أن الثوم لا يخفِّض ضغط الدم فور الحصول عليه، بل يحتاج المريض إلى
حذر الدكتور رامي صلاح الدين ، استشارى التغذية العلاجية والعلاج الطبيعي ، من مزج الشطة والكاتشب والثوم مع بعضهم فى زجاجة واحدة