الكرفس له فوائد صحية متعددة يستخدم في الغالب في السلطات والشوربة والوجبات الخفيفة ويعتبر أفضل طريقة لجعل الكرفس جزءًا من النظام الغذائي اليومي هي شرب عصير الكرفس